(AUT. Innsbruck, Tyrolia. 1999) : "Auf traditionsreichen Straßen in die Ewige Stadt". (Rom_)

(DEU. Kiel, Ludwig. 2009) : Akten des Symposiums an der Universität Kiel (23-25/04/2007).

(DEU. Norderstedt, Books on Demand. 2016) : "Eine kulinarische Pilgerreise durch die Küchen des Jakobsweges" ; 200 recettes des chemins de St (…)